曼谷美食 | 当夜幕降临,这些曼谷特色小吃等你来光顾

曼谷美食 | 当夜幕降临,这些曼谷特色小吃等你来光顾

曼谷自由行一定不能错过的就是十大曼谷夜市,而这十大夜市中,个个少不了曼谷特色小吃。只有深夜+美食,才能拥有最大的力量。今天Terminal 21就为大家介绍曼谷街头“深夜食堂”必点菜式。

 

曼谷特色小吃一:青木瓜沙拉ส้มตำ

曼谷自由行、曼谷美食、曼谷小吃:木瓜沙拉

用酸甜口味凉拌水果对于很多人来讲都很黑暗,但是你要相信,这道曼谷必吃美食如此有名是有原因的。

没有熟的青木瓜清香爽脆,西红柿是天然的酸甜调味剂,青豆点缀,再与砂糖、辣椒、白醋一起混合,酸甜指数爆表。曼谷自由行的夜晚用这个开胃,保证你能多吃两碗米饭。

*Termianl 21购物商场5楼Pier21美食广场的Sansap店面有卖

 

曼谷特色小吃二:泰式炒河粉ผัดไทย

曼谷美食、曼谷特色小吃:炒河粉

河粉劲道软嫩,大虾Q弹新鲜,豆芽爽脆清香,多种口感层次混搭,就是曼谷必吃美食之一的炒河粉。当然,这份曼谷小吃的精髓不仅在口感,更在味道。河粉本身鲜中带甜,浸满幸福,再加上花生碎、干辣椒和最重要的酸柑汁,跟夏天完美搭配。

*Termianl 21购物商场5楼Pier21美食广场可以吃到它

 

曼谷特色小吃三:蛤蜊蛋หอยทอด

泰国自由行、曼谷美食推荐:蛤蜊煎蛋

小时候半夜饿了妈妈给煎的荷包蛋升级了。曼谷美食攻略中的这顿夜宵除了香喷喷的煎蛋,还有煎蛋里面多汁的蛤蜊。如果想要多一点味道,还可以配胡椒粉或东南亚特色辣酱吃,大写的满足。

*Termianl 21购物商场5楼Pier21美食广场可以吃到它

 

曼谷特色小吃四:泰式烤鸡肉ไก่ย่าง

曼谷美食、曼谷特色小吃:鸡肉串

夜晚的曼谷必吃一定少不了烤制食品,当地人最爱的烤鸡肉串既可以当主菜填饱肚子,又可以作开胃菜。很多地方的鸡肉串可以被切开成小块,配上糯米饭一起吃,不过Terminal 21更建议大家做开胃菜,毕竟还有那么多好吃的等你呢!

*Termianl 21购物商场4楼的Have a Zeed餐厅有卖

 

曼谷特色小吃五:猪肉碎ลาบหมู

泰国自由行、曼谷美食推荐:猪肉碎

酸酸辣辣的猪肉碎混着汤汁,是下饭神器,每一个曼谷夜市都能看到它的身影。除了猪肉,这种口味也可能用牛肉或者海鲜制成。曼谷美食推荐首选。

*Termianl 21购物商场5楼Pier21美食广场可以吃到它

 

曼谷特色小吃六:鸡饭ข้าวมันไก่

曼谷美食、曼谷特色小吃:鸡饭

说到十大新加坡美食,鸡饭一定排在前面,但曼谷的鸡饭同样魅力十足。白斩鸡肉被煮得嫩嫩的,带着一点蒜香,搭配特制的汤头,香喷喷的感觉第二天都能感觉到。除了白斩鸡,曼谷夜市还能找到炸鸡、烧鸡,特都是曼谷美食当中的佼佼者。

*Termianl 21购物商场5楼的Yentafo Krueng Songe By A.Mallika能点到它

 

曼谷特色小吃七:酸辣虾酱拼盘

曼谷美食、曼谷特色小吃:酸辣虾酱拼盘

图片来源网络

酸辣虾酱蔬菜拼盘是曼谷美食中非常健康的一种。清蒸的蔬菜个个娇嫩欲滴:秋葵、卷心菜、苦瓜、小圆茄子、黄瓜……想补充蛋白质还能加一条炸鱼。虽然这份曼谷特色小吃看起来寡淡,实际上却无比好吃,因为它的精髓就在酱汁。虾膏和鱼露非常鲜美,加上蒜头和糖,酸酸辣辣的,浓郁又有魅力。如果想尝试更多健康的泰国菜,还可以参开之前的文章《泰国健康美食之旅》。

*Termianl 21购物商场5楼Pier21美食广场可以吃到它

 

曼谷特色小吃八:罗勒叶炒鸡肉ผัดกระเพรา

曼谷自由行、曼谷美食、曼谷小吃:罗勒叶炒鸡肉

这份曼谷美食推荐看似平凡,就是炒制的鸡肉碎,但是不试一下真的不知道鸡肉能这么好吃。鸡肉在汤汁里浸满小米椒的辣和偏甜的回味,罗勒叶散发着独特的清香。这样的美味,配上一碗饭,再加一颗溏心蛋,简直能在深夜填满所有空虚的灵魂啊。

*在Termianl 21购物商场5楼的PONN餐厅可以吃到它

 

曼谷特色小吃九:煎蛋卷ไข่เจียว

曼谷自由行经常在街边见到的煎蛋卷又好吃又便宜,这份曼谷美食推荐的蛋液中隐隐透着鱼露和蚝油的鲜,有的店家煎蛋时加入了牛奶和柠檬,整个蛋卷嫩到抖动。猪肉、虾、青菜一起下锅,哗啦啦就是金灿灿的一盘。

*Termianl 21购物商场5楼Pier21美食广场可以吃到它

 

曼谷特色小吃十:猪肉串หมูปิ้ง

上文中提到过鸡肉串,现在我们来说猪肉串。曼谷美食攻略必备的猪肉串洋溢着蒜香和胡椒的辣,不仅是 曼谷夜市上的明星,更是当地人早餐的主角。除了日常大家喜欢的曼谷咖啡店早午餐,清晨醒来,刚烤出来的猪肉串下一碗糯米饭,一天都充满力量。

*Termianl 21购物商场5楼的BLUE SPICE & HERB餐厅也可以找到它

 

曼谷特色小吃十一:猪肉丸

泰国自由行、曼谷美食推荐:猪肉丸

图片来源网络

泰国猪肉丸是穿在串串上的一份曼谷美食,肉质细嫩,口感脆嫩。外层再被炭火烤得有一点焦香,回味鲜香婉转。还有些泰国餐厅用超大的猪肉丸配河粉变成Kalamang noodle(http://www.zdying.com/diet/16178.html),清亮的河粉汤里撒一点辣椒,就是最棒的夜宵。

*Termianl 21购物商场5楼Pier21美食广场可以吃到它

 

以上就是Terminal 21为大家介绍的深夜版曼谷美食攻略。有了这些曼谷特色小吃,你的曼谷自由行一定也会变得多姿多彩。最后,别忘了到我们的商场品尝更多曼谷特色餐厅,逛更多有趣店铺

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial